دان قهوه رست شده
اگر قهوه را عاشقانه می‌نوشید، دان قهوه رست شده همان جایی است که همه چیز آغاز می‌شود. این دانه‌ها درواقع ... ادامه مطلب
قهوه آمریکانو چیست؟ تفاوت، طرز تهیه و نکات حرفه‌ای از نگاه باریستا
قهوه آمریکانو (Americano) نوشیدنی‌ای است که از ترکیب شات اسپرسو با آب داغ به‌دست می‌آید. در واقع، این قهوه همان ... ادامه مطلب
آموزش گام‌به‌گام لاته آرت در خانه برای مبتدی‌ها — از یک باریستا به شما ☕🎨
چرا لاته آرت یاد بگیریم؟ لاته آرت فقط یک تزئین زیبا نیست، نشان‌دهنده‌ی کنترل شما روی استخراج اسپرسو، بخاردهی شیر ... ادامه مطلب
تفاوت لاته آرت و فوم شیر ساده | رازهای باریستاها برای خلق طرح‌های حرفه‌ای روی قهوه
اگر تا به حال در کافه‌ای نشسته‌اید و فنجانی قهوه با طرح قلب، گل یا برگ روی فوم شیر دیده‌اید، ... ادامه مطلب