قهوه آمریکانو چیست؟ تفاوت، طرز تهیه و نکات حرفه‌ای از نگاه باریستا
قهوه آمریکانو (Americano) نوشیدنی‌ای است که از ترکیب شات اسپرسو با آب داغ به‌دست می‌آید. در واقع، این قهوه همان ... ادامه مطلب
کافی شاپ
آموزش گام‌به‌گام لاته آرت در خانه برای مبتدی‌ها — از یک باریستا به شما ☕🎨
چرا لاته آرت یاد بگیریم؟ لاته آرت فقط یک تزئین زیبا نیست، نشان‌دهنده‌ی کنترل شما روی استخراج اسپرسو، بخاردهی شیر ... ادامه مطلب
تفاوت لاته آرت و فوم شیر ساده | رازهای باریستاها برای خلق طرح‌های حرفه‌ای روی قهوه
اگر تا به حال در کافه‌ای نشسته‌اید و فنجانی قهوه با طرح قلب، گل یا برگ روی فوم شیر دیده‌اید، ... ادامه مطلب
تفاوت اسپرسو، موکا و کاپوچینو | مقایسه تخصصی سه نوشیدنی محبوب قهوه از نگاه باریستا
اگر عاشق قهوه باشید، حتماً نام‌های اسپرسو، موکا و کاپوچینو را شنیده‌اید. اما تفاوت واقعی آن‌ها در چیست؟به‌عنوان یک باریستا، ... ادامه مطلب