وقتی صحبت از طعم متعادل، عطر دلپذیر و کیفیت بالا در قهوه فوری می‌شود، نام قهوه فوری گلد همیشه می‌درخشد. این محصول حاصل ترکیب دقیق دانه‌های مرغوب عربیکا و روبوستا و فرآوری ویژه‌ای است که طعمی نرم‌تر و طلایی‌تر از قهوه کلاسیک ارائه می‌دهد.
قهوه فوری گلد برای کسانی ساخته شده که می‌خواهند در کمترین زمان، تجربه‌ای حرفه‌ای از قهوه‌نوشی را تجربه کنند.
قهوه فوری گلد چیست؟
قهوه گلد (Gold Instant Coffee) نوعی قهوه فوری با فرآیند خشک‌سازی انجمادی (Freeze Drying) است. این روش باعث می‌شود روغن‌های معطر طبیعی قهوه حفظ شوند و عطر واقعی دانه‌ها در هر فنجان حس شود.
برخلاف قهوه فوری معمولی که طعمی تندتر دارد، قهوه گلد دارای بافت نرم، تلخی ملایم و رایحه‌ای متعادل است؛ به همین دلیل بسیاری از دوستداران قهوه آن را گزینه‌ای لوکس‌تر می‌دانند.
تفاوت قهوه فوری گلد با کلاسیک
تفاوت اصلی بین قهوه فوری گلد و کلاسیک در درجه برشته‌کاری و روش فرآوری است.
- قهوه کلاسیک معمولاً از دانه‌هایی با برشته‌کاری تیره‌تر تهیه می‌شود، در نتیجه طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر دارد.
- در مقابل، قهوه گلد از دانه‌های برشته‌کاری متوسط (Medium Roast) تولید می‌شود که طعمی متعادل، مایل به شیرینی و عطر ملایم‌تر دارد.
همچنین در قهوه گلد، ذرات پودر به صورت کریستالی طلایی هستند که هنگام ترکیب با آب به‌سرعت حل شده و بافتی شفاف و لطیف ایجاد می‌کنند.
روش تهیه قهوه فوری گلد
- یک قاشق چای‌خوری قهوه گلد را در فنجان بریزید.
- 150 تا 180 میلی‌لیتر آب جوش با دمای حدود ۸۵ تا ۹۰ درجه سانتی‌گراد اضافه کنید.
- به‌آرامی هم بزنید تا پودر حل شود.
- می‌توانید بر اساس سلیقه خود کمی شیر، خامه یا شکر به آن اضافه کنید.
نکته باریستایی: اگر می‌خواهید عطر طبیعی قهوه بیشتر آزاد شود، پیش از افزودن تمام آب، چند قطره آب داغ روی پودر بریزید و سپس بقیه آب را اضافه کنید.
ویژگی‌های قهوه فوری مرغوب
در قهوه دات کام، این محصول از دانه‌های باکیفیت انتخاب‌شده از مزارع آمریکای لاتین و آفریقا تهیه می‌شود. فرآیند خشک‌سازی انجمادی، عطر، رنگ و طعم قهوه را حفظ کرده و نوشیدنی‌ای شفاف و خوش‌عطر تولید می‌کند.
ویژگی‌های مهم قهوه گلد عبارت‌اند از:
- رنگ طلایی روشن و بافت نرم
- انحلال سریع در آب سرد یا گرم
- طعم متعادل با تلخی کنترل‌شده
- بدون افزودنی، اسانس یا قند
- مناسب برای نوشیدنی‌های سرد و گرم
خواص و انرژی‌بخشی قهوه گلد
قهوه فوری گلد به دلیل ترکیب دقیق عربیکا و روبوستا، حاوی مقدار مناسبی از کافئین طبیعی است که موجب افزایش تمرکز و هوشیاری می‌شود.
همچنین این قهوه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به بهبود عملکرد مغز و سیستم ایمنی کمک می‌کنند. بسیاری از کاربران قهوه گلد، آن را به‌عنوان قهوه‌ی ایده‌آل برای شروع روز یا میان‌وعده‌ی عصرگاهی می‌شناسند.
کاربرد قهوه گلد در آشپزی و دسر
این محصول تنها برای نوشیدن نیست! می‌توان از آن در تهیه‌ی انواع دسر و نوشیدنی استفاده کرد:
- کیک قهوه و براونی شکلاتی
- تیرامیسو با طعم ملایم‌تر
- آیس‌کافی خانگی یا آیس‌لاته
- میلک‌شیک و دسرهای کرمی
به دلیل طعم متعادل و عطر ملایم، قهوه گلد انتخاب ایده‌آلی برای استفاده در دسرهای شیرین است.
خرید قهوه از قهوه دات کام
در فروشگاه قهوه دات کام، می‌توانید انواع قهوه را با کیفیت تضمین‌شده و بسته‌بندی‌های متنوع خریداری کنید.
این محصول مناسب برای مصرف خانگی، محل کار یا کافی‌بارهاست و با ارسال سریع در سراسر کشور در دسترس شما قرار دارد.
همچنین تیم کارشناسی قهوه دات کام آماده است تا با توجه به ذائقه شما، بهترین نوع قهوه فوری را معرفی کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.